ถั่วเขียวผ่าซีก 500 กรัม 2. ถั่วลิสงคั่ว 250 กรัม 3. หมูบด 500 กรัม (ตามสูตรต้องใช้กุ้ง แต่คนที่ทานด้วยแพ้กุ้งค่ะ) 4. หอม กระเทียม รากผักชี 5. น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ น้ำมะขามเปียก 6. พริกแห้ง 1. เริ่มต้นจากต้มถั่วเขียวผ่าซีก และถั่วลิสง จนถั่วเริ่มนิ่มเปื่อย 2. นำถั่วทั้ง 2 ชนิด มาบดด้วยเครื่องบดสับค่ะ แม่มณีเลือกปั่นระดับ 4 เลย เพราะอยากให้ออกมาละเอียด หน้าตาก็ออกมาสมใจเลยค่ะ ไม่เมื่อยมือด้วย อาจจะไม่ได้ฟีลลิ่งความกรุบกรอบของถั่วลิสง แต่ความอร่อยมันคล้ายกันเลยค่ะ 3. ต่อมาก็นำหอม กระเทียม และรากผักชีมาคั่วจนหอม จากนั้นนำมาปั่นรวมกันค่ะ ด้วยความที่ต้องการความละเอียด แม่มณีใช้ความเร็วระดับ 3 ปั่นค่ะ ออกมาละเอียดมาก 4. ต่อมาเรามาเตรียมในส่วนของพริกแห้งค่ะ แม่มณีใช้เครื่องบดของแห้ง ตัวนี้ถ่ายเป็นคลิป จะได้เห็นว่าละเอียดมาก ช่วงนี้ก็สบายไป มีพริกป่นคั่วเองไว้ทาน หอม อร่อย จากนั้นก็ตั้งกะทิด้วยไฟอ่อนๆ คนเรื่อยๆ ใส่หอม กระเทียม รากผักชี ที่เราปั่นลงไป ตามด้วยถั่วปั่น จากนั้นจึงปรุงรสให้ได้หวานนำ ตามด้วยเปรี้ยวและเค็ม ก่อนจะยกลงให้นำพริกป่นไปผัดกับน้ำมันจนหอม แล้วเทใส่หม้อที่เราทำน้ำพริกไว้ทันที แค่นี้ก็เสร็จเรียบร้อยค่ะ (ขออภัยนะคะภาพตรงนี้ไม่ได้ถ่ายไว้ค่ะ) ทำเมนูแรกเสร็จเครื่องเริ่มติดไฟเริ่มแรง แม่มณีส่งขนมจีนน้ำยาลาวมาต่อเลยค่ะ ด้วยส่วยผสมที่ง่ายมากๆ 1.
เครื่องปั่น HR2118/02 เป็นได้มากกว่าเครื่องปั่น เครื่องปั่นอเนกประสงค์จาก Philips ช่วยให้คุณเตรียมอาหารได้หลากหลายรูปแบบ ไม่ว่าจะเป็นน้ำผลไม้สด ซุป หรือสมูทตี้ที่เต็มไปด้วยคุณค่าทางอาหาร มอเตอร์กำลังไฟ 600 วัตต์ สามารถตั้งค่าความเร็วได้หลายระดับและที่กรองแยกกากเพิ่มความอเนกประสงค์ ดูประโยชน์ทั้งหมด Unfortunately this product is no longer available ราคาปลีกที่แนะนำ: ฿2, 390.